為什麼大齡女星們包括賈靜雯、徐若瑄、林心如......，儘管生過孩子、年過40都一絲老味都沒有？著有《40歲起，飲食一定要改變：避免身體糖化的食物配對圖解》的醫師濟陽高穗分享：「想要打造年輕身體的重點就是要去除造成身體不良影響的五大要素。」最關鍵且根本的抗老生活來自「飲食」。以下5點，想讓身體、皮膚年齡停在現在的你一定要立刻實踐。

1 防止「身體糖化」

糖化是指充斥在血液中的糖分與體內的蛋白質結合，並產生質變，把它想像成「細胞老化」會比較好理解，而最基本抗糖化的技巧就是少吃甜食。

2 防止「鹽害」

體內鹽分過剩，會破壞細胞的礦物質恆定，而引起代謝異常。只要能做到少油、少鹽，身材通常可以維持穠纖合度，避免因高鈉造型代謝停滯進而肥胖，整體纖瘦緊實些人也看來年輕有精神。

3 去除「冰冷」

代謝緩慢，體溫就會比較低，長期下來身體就容易畏寒。幾乎每個大齡女星、特別是40歲後還能得子的女人都不吃生冷食物，也不會讓自己有畏寒感。

4 防止「腸道汙染」

免疫力會受「腸道環境」的狀態所左右。形成便秘後，腸內的壞菌增加，免疫力就會下降。除了戒除炸物，多喝水更是大齡女星們好皮膚標準答案。

5 去除「體內毒素」

包括被稱為「活性氧」的毒素、食品添加物、海鮮類所含的汞和砷，以及農藥等有害物質，都是提早老化的主因。選擇來源乾淨的食物已是女明星飲食顯學，著重「平衡」的飲食方式更是做到體內環保的關鍵。

濟陽高穗

日本宮崎縣出生。三愛醫院醫學研究所所長、西台診所院長、前千葉大學醫學院臨床教授。千葉大學醫學院畢業後，任職東京女子醫科大學消化器官疾病中心。之後留學美國德州大學外科教室（消化道內分泌研究）。擔任臨床醫師以來，執刀4000例手術（半數為癌症）。獨力鑽研出「濟陽式飲食療法」，以此法指導治癒了多位癌症病人。著有《這樣做，讓癌症消失》、《吃掉癌症》、《守護細胞的海鮮素食療法》等多部。

來源： Beauty美妝話題 - 自由電子報iStyle時尚美妝頻道